十月五日中午，这个假期武汉肥肥虾庄江汉路黄鹤楼联名店内客人满桌。楚菜出圈（湖北日报全媒记者 任勇 通讯员 袁哲 摄）

湖北日报讯 （记者任勇、火爆号达伊人青青草视频通讯员袁哲）10月5日中午，武汉位排武汉肥肥虾庄江汉路黄鹤楼联名店门前排起长龙，家餐近百名食客已在等位。这个假期该门店陈经理介绍，楚菜出圈国庆中秋假期，火爆号达来店内就餐的武汉位排伊人青青草视频客流环比增长超四成，高峰期等位桌数一度达3500桌。家餐与此同时，这个假期在楚采武汉万象城黑金店，楚菜出圈95岁高龄的火爆号达祝进医生选择与家人共品楚菜，欢庆寿辰。武汉位排

这个假期，家餐爆火的不只有景区，还有各大楚菜餐厅。在社交平台上，以排骨藕汤、潜江龙虾为代表的楚菜正强势出圈，外地网友纷纷留下打卡后的感受。

湖北菜源于古代楚国，伴随着楚文化的传播而不断发展。1983年，湖北菜被列为全国十大菜系之一。2018年，湖北首次将湖北菜统一规范为楚菜。

近年来，我省持续推进楚菜品牌建设，越来越多楚菜从湖北本土逐步向北京、上海、广州、深圳、杭州等一线城市及省会城市渗透。